دسر موس شکلاتی


دسرهای شکلات همیشه محبوب و دوست داشتنی هستند . در ادامه به آموزش طرز تهیه دسر موس شکلاتی می پردازیم .

مواد لازم برای تهیه دسر موس شکلاتی :

۲۵۰ گرم شکلات ساده خورد شده

۱۲۵ میلی لیتر آب

۳۰ گرم کره

۳ زرده تخم مرغ

۲ قاشق غذاخوری شکر

۳۰۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته

طرز تهیه دسر موس شکلاتی :

در ابتدا در ماکروویو (یا درون یک قابلمه که درون یه ظرف آب جوش گذاشته ایم ) شکلات و کره را ذوب می کنیم ونیمی از آب جوش را به آنها اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم . (مراقب آب جوش با شید)مخلوط را کنار می گذاریم تا ۱۰ دقیقه خنک شوند .

در یک ظرف کوچک باقی آب و شگر را بجوش می آوریم و بهم می زنیم . سپس زرده های تخم مرغ را در یک ظرف جدا هم زده و به آب و شکر اضافه می کنیم و آنقدر نمی گذاریم بجوشد تا تخم مرغ ها کاملا ببندد و سفت شود و حین کار مدام مواد را بهم می زنیم .

در ادامه مواد را به مخلوط شکلات اضافه می کنیم و با ظرف درون یک ظرف آب سرد قرار می دهیم و مدام بهم می زنیم تا خنک شود.

در پایان مواد را داخل ظرفی که می خواهیم سرو کنیم می ریزیم و به مدت ۴ ساعت یا یک شب درون یخچال می گذاریم . بهتر است از ظرف های کوچک تک نفره استفاده شود .

نوش جان و لذت ببرید!

خواص مواد غذایی اصلی :

شکلات از پوکی استخوان جلوگیری می کند و مانع پیشرفت آن می شود . به سلامت قلب کمک می کند . سبب کاهش فشار خون می شود . سبب رفع خستگی و احساس شادمانی می شود . هرچه شکلات تلخ تر باشد میزان شکر آن کمتر می باشد .

شکلات تیره سبب بهبودی آکنه پوست می شود . سبب کاهش استرس می شود . به شادابی پوست کمک می کند و سبب از بین رفتن چین و چروک های پوست می شود .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest