پای دریایی فرانسوی


یک غذای دریایی متفاوت خارجی . با آموزش پای دریایی فرانسوی با ما همراه شوید .

مواد لازم برای تهیه پای دریایی فرانسوی :

۱ لایه پای آماده

۴ تکه کوچک سالمون دودی

۲۵۰ گرم میگوی کوچک

پنیر سوئیسی رنده شده

۱/۲ پیمانه خامه ترش

۳ عدد تخم مرغ

نمک و فلفل

طرز تهیه پای دریایی فرانسوی :

فر را از قبل با درجه ۳۶۰ گرم کنید.

تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید به اندازه‌ای که به رنگ روشن درآیند و پف کنند

خامه ترش و پنیر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و مجدداً هم بزنید

با یک چنگال تا کف لایه پای، سوراخ‌هایی ایجاد کنید

کف لایه را با سالمون بپوشانید. میگو را بطور هموار روی سالمون بچینید.

مخلوط تخم مرغ را روی غذای دریایی بریزید. آن را به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.

پای را در چهار قسمت برش دهید و آن را بصورت گرم، همراه با سالاد و دو نان ضخیم میل کنید.

 

نوش جان و لذت ببرید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest