موزارلا سوخاری


فینگر فود موزارلا سوخاری رو برای دوستداران فینگر فود انتخاب کردیم . با ما همراه شوید . زمان آماده سازى ١٠ دقیقه . زمان پخت  ۵ دقیقه . تعداد  ١٢ عدد .

مواد لازم برای تهیه موزارلا سوخاری :

۶٠ گرم آرد سفید

٢٣٠ گرم آرد سوخارى

٢ عدد تخم مرغ

١۵ میلى لیتر شیر

۴۵٠ گرم پنیر موزارلا که به قطعات ٢ در ٢ بریده شده

٢٣٠ میلی لیتر روغن گیاهى

٢٣٠ میلى لیتر سس پیتزا یا سس مارینارا

طرز تهیه موزارلا سوخاری :

تخم مرغها و شیر را باهم زن بزنید، تکه هاى پنیر را به آرد سفید آغشته کنید، بعد آنها را کاملا اغشته به محلول تخم مرغ و شیر کنید،

و بعد در ظرف حاوى آرد سوخارى بیاندازید به طورى که تمام تکه هاى پنیر با آرد سوخارى پوشیده شوند.

روغن را در میتابه داغ کنید و تکه هاى پنیر را در روغن داغ شده بی اندازید. براى طلایى شدن پنیرها ، مدت  ١ دقیقه براى هر طرف در روغن کافى میباشد.

پنیرها را قبل از آب شدن از روغن در آورید و برروى دستمال حوله اى بگذارید تا روغن اضافه گرفته شود.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است . یک عدد تخم مرغ به طور میانگین ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست .

تخم مرغ به جز ویتامین C اکثر ویتامین های مورد نیاز بدن را دارد و حاوی تمامی املاح برای سلامتی فرد است . کلسترول موجود در زرده تخم مرغ برای  سلولهای بدن بسیار ضروری هستند .

از آنجاییکه چربی های موجود در زرده تخم مرغ غیراشباع هستند و موجب افزابش کلسترول نمی شوند پس می توان روزانه یک عدد تخم مرغ استفاده کرد .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest