چیکن فینگر فود


به آموزش طرز تهیه چیکن فینگر فود خوش آمدید . زمان آماده سازى ٢٠ دقیقه . زمان پخت  ١٠ دقیقه .

مواد لازم برای تهیه چیکن فینگر فود :

۴۵٠ گرم سینه مرغ ، که به قطعات باریک بریده شده

١/٢ فنجان ماست کم چرب

١/٢ فنجان کرن فلکس خرد شده

۱/۴ فنجان ارد سوخارى

١ قاشق چایخورى پودر سیر

١/٢ قاشق چایخورى ارگانو

١/٢ قاشق چایخورى فلفل سیاه

١ قاشق چایخورى روغن زیتون

طرز تهیه چیکن فینگر فود :

فر را به دماى ٢٠٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. در یک کاسه مرغ ها را با ماست مخلوط کرده ، روى ظرف را پوشانده و به مدت ١٠ تا ١۵ دقیقه در یخچال میگذاریم. کرن فلکس ، آرد سوخارى، پودر سیر، ارگانو و فلفل سیاه را در یک کیسه زیپ لاک میریزیم. مخلوط مرغ را در ابکش ریخته تا آب اضافه ان خارج شود و بعد آنها را به مواد درون کیسه اضافه می کنیم و تکان میدهیم تا  کاملا با مواد پوشانده شوند.

سینى فر را به روغن آغشته میکنیم، مرغ ها را روى سینى میچینیم ، و به مدت ١٠ دقیقه در فر میگذاریم تا کاملا برشته شوند.

مرغهاى انگشتى را میتوانید با سس خردل عسلى، سس گوجه فرنگى میل کنید

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۳۲ درصد نیاز انسان به ویتامین B6 رو تامین می کند . که در سلامت قلب و عروق بسیار مفید است . از مرغ به عنوان یک غذای خوب برای تامین انرژی سوخت و ساز بدن می توان نام برد . مرغ را می توان جایگزینی ایده آل برای گوشت قرمز دانست . مرغ ترکیب مناسبی از ویتامین های مورد نیاز بدن است و در غذاهای زیادی می توان از آن استفاده کرد .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest