کیک لیمو و نارگیل


تهیه کیک لیمو و نارگیل ، بسیار سریع و آسان میباشد و مطمئنا مورد علاقه افراد خانواده خواهد بود.

زمان آماده سازى ١۵ دقیقه

زمان پخت ۵٠ دقیقه

مواد لازم برای تهیه کیک لیمو و نارگیل :

١٢۵ گرم کره نرم شده

١ فنجان شکر

پوست  یک عدد لیو ترش بزرگ، ریز رنده شده

٢ عدد تخم مرغ

١/٢ فنجان پودر نارگیل

یک و ۳/۴ فنجان آرد

١ فنجان شیر

١ قاشق چایخورى بیکینگ پودر

طرز تهیه کیک لیمو و نارگیل :

فر را به دماى ١٨٠ درجه سانتیگراد میرسانیم.  یک قالب گرد با قطر ٢٣ سانتیمتر را روغن زده و کمى آرد میپاچیم تا از چسبیدن مواد به آن جلوگیرى کنیم.

در یک کاسه کره ،شکر ، تخم مرغها. و پوست لیمو را با همزن میزنیم، تا کامل مخلوط شوند. نارگیل، آرد، بیکینگ پودر و شیر را به مخلوط اضافه کرده و کاملا هم میزنیم تا مواد یکدست شود.

مواد آماده شده را در قالب ریخته و و به مدت ۴٠ تا ۵٠ دقیقه در فر میگذاریم. حتما بعد از ۴٠ دقیقه کیک را چک میکنیم تا در صورت پخته شدن آن را از فر خارج کنیم.

کیک پخته شده را قبل از برگرداندن آن از قالب ۵ دقیقه کنار گذاشته تا خنک شود.

کیک لیمو و نارگیل را میتوانیم با خاک قند و یا پودر نارگیل تزیین کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest