پاستا میگو با تره فرنگى و اسفناج


این پاستا را متفاوت و با مواد پر خاصیت تر امتحان کنید … پاستا میگو با تره فرنگى و اسفناج ,

مواد لازم برای تهیه پاستا میگو با تره فرنگى و اسفناج :

٣۴٠ گرم پاستا پِنه یا فوسیلى یا هر نوع پاستا کوتاه

٢ قاشق غذاخورى کره

٢ عدد تره فرنگى، قسمتهاى سفید و سبز روشن از وسط و همچنین از درازا خرد شده

نمک و فلفل به مقدار لازم

فلفل قرمز چیلى

۴۵٠ گرم میگو پاک شده

۳/۴ فنجان خامه

٢٨٠ گرم اسفناج درشت خرد شده

پوست رنده شده ١ عدد لیمو

طرز تهیه پاستا میگو با تره فرنگى و اسفناج :

برای تهیه پاستا میگو با تره فرنگى و اسفناج ابتدا پاستا را طبق دستور ، پخته، آبکش کرده و دوباره در قابلمه برگردانید. در یک ماهیتابه بزرگ، کره را حرارت دهید، تره فرنگى، نمک،فلفل، چیلى را اضافه کرده ،٣ تا ۵ دقیقه آن را میپزیم تا تره فرنگى نرم شود. میگو، پوست لیمو را اضافه کرده و هم میزنیم و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر آن را میپزیم و در آخر اسفناج را میریزیم و کنار میگذاریم. خامه و کمى نمک را به پاستا پخته شده اضافه میکنیم و روى حرارت متوسط گذاشته و به آرامى هم میزنیم تا خامه کمى غلیظ شود، مخلوط میگو را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد . برای فشار خون مفید می باشد . چشم را در برابر بینایی محافظت می کند . برای پایین آوردن تب بسیار مفید است . سبب لاغری و کاهش وزن می شود . ذخایر آهن بدن را تامین می کند . سبب کاهش کلسترول خون می شود . برای تقویت اعصاب مفید است . شیر مادران شیرده را زیاد می کند . براب زنان در دوران عادت برای افزایش آهن بدن بسیار مفید است . آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است . آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می شود . برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید می باشد . سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می کند . اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم ها بسیار تاثیرگذار است . در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید .

از خواص میگو می توان به خاصیت ضد فشار خون , سرشار از سلنیوم : ضد سرطان , ضد آلزایمر , ضد کم خونی و منبع پروتئین و کلسترول خوب اشاره کرد .

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest