براونیز اسفناج


براونیز اسفناج شبیه براونیز ولى شیرین نمی باشد. روش جالب و راحت براى تشویق کودکان به خوردن اسفناج و همچنین پیش غذاى خوشمزه و اشتها آور براى مهمانیها می باشد.

مواد لازم براى تهیه براونیز اسفناج :

٢٨٠ گرم اسفناج پخته شده

١ فنجان آرد

١ قاشق چایخورى نمک

١ قاشق چایخورى بیکینگ پودر

٢ عدد تخم مرغ

١ فنجان شیر

۱/۲ فنجان کره آب شده

١ عدد پیاز خرد شده

٢٣٠ گرم پنیر مزارلا

طرز تهیه براونیز اسفناج :

دماى فر را به ١٩٠ درجه سانتیگراد برسانید، ظرف مناسب فر، با سایز ٢٠x٣٠ را چرب میکنیم. اسفناج را در یک قابلمه با کمى آب پخته و در آبکش ریخته و کنار میگذاریم. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده،  تخم مرغ، شیر و کره  و بعد اسفناج، پیاز و پنیر مزارلا را اضافه میکنیم و هم میزنیم. مخلوط را در ظرف آماده کرده میریزیم و به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه در فر قرار میدهیم تا پخته شود. به سایز دلخواه برش داده و سرو میکنیم.

نوش جان ولذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد . برای فشار خون مفید می باشد . چشم را در برابر بینایی محافظت می کند . برای پایین آوردت تب بسیار مفید است . سبب لاغری و کاهش وزن می شود . ذخایر آهن بدن را تامین می کند . سبب کاهش کلسترول خون می شود . برای تقویت اعصاب مفید است . شیر مادران شیرده را زیاد می کند . براب زنان در دوران عادت برای افزایش آهن بدن بسیار مفید است . تخلیه مدفوع از بدن را سهل و آسان می کند . آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است . آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می شود . برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید می باشد . سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می کند . اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم ها بسیار تاثیرگذار است . در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید .

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest