فینگر فود سیب زمینى با لیمو و کیپرز


فینگر فود سیب زمینى با لیمو و کیپرز (capers) مناسب براى پیش غذا یا حتى عصرانه با طعم دوست داشتنى و متفاوت کیپرز …

مواد لازم براى تهیه فینگر فود سیب زمینى با لیمو و کیپرز :

١٢ عدد سیب زمینى کوچک

٢ قاشق روغن زیتون

١/٢ فنجان خامه

٢ قاشق غذاخورى کره آب شده

٢ قاشق غذاخورى پیازچه ریز خرد شده

٢ قاشق غذاخورى کیپرز ریز خرد شده

یک و ۱/۲ قاشق چایخورى آبلیمو

۱/۲ قاشق چایخورى نمک

۱/۲ قاشق چایخورى فلفل سیاه

٢ قاشق غذاخورى پنیر پارمیزان رنده شده

طرز تهیه فینگر فود سیب زمینى با لیمو و کیپرز :

فر را به ١٩٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. سیب زمینی ها را دو نصف کرده و در کاسه اى با روغن مخلوط میکنیم. روى سینى فر که با کاغذ روغنى پوشانده شده، سیب زمینى ها را میچینیم و در فر به مدت ٣٠ دقیقه میپزیم . کنار گذاشته تا خنک شود. داخل سیب زمینى ها را با قاشق در مى آوریم. در یک کاسه، سیب زمینى هاى در آورده ( گوشت سیب زمینى) ، خامه، نصفى از پیازچه و ۵ مواد دیگر را با هم مخلوط کرده، و سیب زمینى هایى که به شکل کاسه هاى کوچک در آمده اند را با مخلوط پر میکنیم، روى آنها را پنیر پارمیزان میریزیم و نصف دیگر پیازچه ها را اضافه میکنیم. دوباره در فر قرار داده، تا روى سیب زمینى ها هم برشته شوند.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است . سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . برای مثانه و کلیه بسیار مفید می باشد . سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است . سبب بازسازی و آمادگی بدنشان می شود و …

زیتون مانع سرطان و بیماریهای قلبی می شود . سبب تسکین درد می شود . به کاهش وزن کمک می کند . برای سلامتی چشم مفید است . سرشار از آهن است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest