میگو گریل طعم دار


میگو گریل طعم دار ، که طعم مطبوع و دلچسب آن مورد علاقه دوستداران غذاهاى دریایى و سالم میباشد. کودکان خود را با این روش پخت میگو، به خوردن غذاهاى دریایى عادت دهید.

مواد لازم براى تهیه میگو گریل طعم دار :

٣ حبه سیر رنده شده

۱/۳ فنجان روغن زیتون

۱/۲ فنجان گوجه رنده شده

٢ قاشق غذاخورى سرکه

٢ قاشق غذاخورى ریحان تازه خرد شده

۱/۲ قاشق چایخورى نمک

۱/۴ قاشق چایخورى فلفل کایان

١ کیلو میگو پاک شده

سیخ نازک به تعداد کافى

طرز تهیه میگو گریل طعم دار :

در یک کاسه بزرگ، سیر، روغن زیتون، گوجه فرنگى و سرکه را با هم مخلوط میکنیم. نمک، فلفل کایان و ریحان را به آن اضافه کرده و هم میزنیم. در آخر میگوها را در مواد آماده شده میریزیم و روى آن را پوشانده و به مدت ١ ساعت در یخچال قرار میدهیم . در این مدت یک یا دوبار مخلوط را هم میزنیم.

باربیکیو گازى یا منقل زغالى خود را روشن کرده. آب اضافى مواد میگو را از صافى رد میکنیم.  میگوها را به سیخ میکشیم و هر طرف آنها را به مدت ٢ تا ٣ دقیقه حرارت میدهیم تا پخته شود.

نوش جان ولذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

میگو به کنترل فشار خون کمک می کند . ضد آلزایمر است . کم خونی رو جبران می کند . سرشار از امگا ۳ است و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest