بال مرغ با پارمسان و سیر


بال مرغ با پارمسان و سیر, پیش غذاى بسیار خوشمزه و برشته، بدون نیاز به روغن زیاد، پخته شده در آرام پز …

مواد لازم برای تهیه بال مرغ با پارمسان و سیر :

٩٠٠ گرم بال مرغ

٢ قاشق غذاخورى سیر رنده شده

۳/۴ قاشق غذاخورى روغن زیتون

١ فنجان سس مایونز

۴ قاشق غذاخورى پنیر پارمسان

٢ قاشق چایخورى آب لیمو

٢ قاشق چایخورى سرکه سیب

۱/۲ قاشق چایخورى اورگانو خشک

٢ قاشق چایخورى فلفل قرمز درشت

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه بال مرغ با پارمسان و سیر :

همه مواد به غیر از بال مرغ را در یک کاسه با هم مخلوط میکنیم. کف آرام پز را چرب کرده و بال ها را با سس در آرام پز ریخته،

و به مدت ٣ تا ۴ ساعت با درجه زیاد یا ٧ ساعت با درجه کم، آنها را میپزیم. بالها را داغ و همراه با سس دلخواه میتوان سرو کرد.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند .

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest