میگو با سس گشنیز و لیمو


میگو با سس گشنیز و لیمو  , غذایى ساده، سریع و سبک مناسب براى شامى به یاد ماندنى ، همراه با عزیزان …

مواد لازم برای تهیه میگو با سس گشنیز و لیمو :

۱/۲ فنجان آرد

نمک و فلفل به مقدار لازم

٢ قاشق غذاخورى روغن زیتون

٧٠٠ گرم میگو پاک شده درشت

١٢ قاشق غذاخورى کره

٢ حبه سیر رنده شده

۱/۴ فنجان آب لیمو تازه

۱/۴ فنجان گشنیز ریز خرد شده

طرز تهیه میگو با سس گشنیز و لیمو :

در یک کاسه، آرد و نمک و فلفل را مخلوط میکنیم . در یک ماهیتابه روغن را حرارت داده، میگو هارا در آرد چرخانده و بعد در ماهیتابه میریزیم، و به مدت ٢ تا ٣ دقیقه آنها را میپزیم و کنار گذاشته. در یک ماهیتابه ٢ قاشق غذاخورى از کره را ریخته، وقتى کره آب شد، سیر را به آن اضافه میکنیم تا سرخ شود،آب لیمو و گشنیز  و کمى آب اضافه میکنیم و ٢ دقیقه روى حرارت هم میگذاریم.

بقیه کره را اضافه کرده، و بعد میگو ها در سس آماده شده میریزیم  و بعد از ٢ دقیقه غذاى آماده شده را در ظرف پذیرایى ریخته و با گشنیز و برشهاى لیمو آن را تزیین میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

میگو به کنترل فشار خون کمک می کند . ضد آلزایمر است . کم خونی رو جبران می کند . سرشار از امگا ۳ است و …

لیمو ترش ضد چربی در بدن است . موجب شادابی پوست می شود . به هضم غذا کمک می کند . برای بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است . موجب افزایش سلامتی می شود . در درمان چاقی بسیار موثر است . ضد سرطان است . خستگی را از بین می برد . موجب افزایش بزاق دهان میشود . سبب برطرف شدن دردهای میگرنی می شود . حافظه را تقویت می کند . موجب سلامتی دندانها می شود و …

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest