پن کیک سیب زمینى با سالمون و شوید


پن کیک سیب زمینى با سالمون و شوید , لقمه هایى زیبا و خوشمزه، مورد توجه افرادى که از خوردن غذاهاى دریایى لذت میبرند …

مواد لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینى با سالمون و شوید :

١ عدد پیاز بزرگ، درشت رنده شده

۴٠٠ گرم سیب زمینى، پوست کنده و درشت رنده شده

١ قاشق غذاخورى شوید، ریز خرد شده

۱/۲ قاشق چایخورى نمک

کمى فلفل

١ عدد سفیده تخم مرغ

١٢٠ گرم فیله ماهى سالمون

۱/۴ فنجان پنیر خامه اى

طرز تهیه پن کیک سیب زمینى با سالمون و شوید :

برای تهیه این پن کیک دماى فر را به ٢٢٠ درجه سانتیگراد برسانید. آب پیازرنده شده را بگیرید. پیاز را با سیب زمینى ، شوید، نمک، فلفل  و سفیده تخم مرغ مخلوط کرده. سینى فر را با کاغذ روغنى پوشانده و کمى چرب میکنیم. ١ قاشق غذاخورى از مخلوط را براى هر پن کیک با کمى فاصله روى سینى میریزیم و با پشت قاشق هر کدام را کمى صاف کرده و به مدت ١٠ دقیقه در فر میگذاریم تا پخته و طلایى شوند. از فر ، سینى را بیرون آورده و پن کیکها را برمیگردانیم و مجددا در فر گذاشته تا طرف دیگر آنها هم طلایى شوند. پن کیکهاى آماده شده را با کمى پنیر خامه اى و یک برش کوچک سالمون و شوید تزیین و سرو میکنیم.

نوش جان ولذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است . سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . سیب زمینی ادرار را زیاد می کند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید می باشد . سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است . سبب بازسازی و آمادگی بدنشان می شود .

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest