ساندویچ ویتنامی


ساندویچ ویتنامی ، ساندویچی تند و خوشمزه ، برگرفته از ساندویچ معروف آمریکایى Sloppy Joe  میباشد …

مواد لازم برای تهیه ساندویچ ویتنامی :

۱/۴ فنجان روغن

٩٠٠ گرم گوشت گوساله چرخ کرده

۱/۴ فنجان پیاز خرد شده

٢ قاشق غذاخورى پیازچه خرد شده

٢ قاشق غذاخورى پودر کارى تایلندى

١ قاشق چایخورى سیر رنده شده

٢ فنجان سس گوجه

٢٠ برگ ریحان تازه

٢ قاشق چایخورى شکر

۱/۲ فنجان خردل

نمک و فلفل به مقدار لازم

١ عدد باگت پهن، به طول٢٠ سانتیمتر، به دو قسمت تقسیم شده

طرز تهیه ساندویچ ویتنامی :

فر را به دماى ١٧٠ درجه سانتیگراد برسانید. روغن را در ماهیتابه حرارت داده، پیاز و پیازچه را سرخ کرده، سیر، گوشت و کارى را اضافه میکنیم و ۵ دقیقه میپزیم. سس قرمز، ١٠ برگ ریحان و شکر را به مواد اضافه میکنیم و ١۵ دقیقه دیگر آن را میپزیم. نان باگت را در فر قرار داده تا برشته شود. هر قسمت از باگت را با ١ فنجان از مخلوط آماده شده پر میکنیم، و روى آن، باقى برگهاى ریحان را چیده و در صورت تمایل فلفل سبز تند حلقه شده را اضافه میکنیم .

ساندویچ ویتنامی آماده شد . نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی :

پیاز سرشار از فسفر کلسیم پتاسیم گوگرد ید سیلیس و قند می باشد . قند پیاز برای کسانی که بیماری قند دارند هیچ ضرری ندارد . پیاز خام برای تقویت موهای سر و مثانه و کلیه بسیار مفید است . مصرف روزانه پیاز موجب آرامش اعصاب نیز می گردد و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest