دسر توت فرنگی


دسر توت فرنگی , دسرى سبک، آسان و خوشمزه ، مناسب براى سرو بعد از یک ناهار دورهمى …

مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی :

١ فنجان آرد

۱/۴ فنجان شکر قهوه اى

۱/۲ فنجان کره

۱/۲ فنجان گردو خرد شده

٢ عدد سفیده تخم مرغ

١ فنجان شکر سفید

٢ فنجان توت فرنگى تازه خرد شده

١ فنجان خامه

١ قاشق چایخورى آبلیمو

طرز تهیه دسر توت فرنگی :

دماى فر را به ١۵٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. در یک ظرف، آرد، شکر و کره را مخلوط کرده، و سپس گردو خرد شده را اضافه کرده. مخلوط را در کف یک قالب ٢٠*٣٠ ریخته، فشار داده تا صاف و یکدست شود. در فر به مدت ٢٠ آن را میپزیم. در یک کاسه، سفیده تخم مرغ وشکر را میزنیم، توت فرنگى و لیمو را اضافه کرده و با همزن برقى، با سرعت بالا، ١٠ دقیقه میزنیم. در کاسه اى جداگانه، خامه را زده تا پف کند، و سپس آن را به مخلوط توت فرنگى اضافه میکنیم. سپس مخلوط را روى بیسکویت آماده شده در قالب ریخته و حدود ۶ ساعت آن را در یخچال میگذاریم. هنگام سرو، روى آن را میتوانیم با خامه و توت فرنگى تزیین کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

توت فرنگی ملکه میوه هاست . آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی ضد سرطان هستند و موجب کاهش یبوست می شود . اسید فولیک در توت فرنگی خاصیت ضد افسردگی در افراد دارد . پتاسیم موجود در توت فرنگی سبب کاهش فشار خون می شود . توت فرنگی برای افراد دیابتی بسیار مفید می باشد . اسید فولیک توت فرنگی برای خانم های باردار بسیار مفید می باشد و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest