کیک سیب


کیک سیب , کیک ساده، خوشمزه و کلاسیک …

مواد لازم برای تهیه کیک سیب :

١٢۵ گرم کره

۱/۲ فنجان شکر قهوه اى

۱/۲ قاشق چایخورى وانیل

٢ عدد تخم مرغ

یک و ۱/۲ فنجان آرد

۳/۴ فنجان شیر

٢ عدد سیب، به صورت نیم دایره خلال شده

۱/۴ فنجان مربا زردآلو

خامه براى سرو

طرز تهیه کیک سیب :

دماى فر را به ١۶٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. یک قالب گرد با ارتفاع ۶ سانت و قطر ٢٠ سانت را با کاغذ روغنى پوشانده و کمى چرب میکنیم. کره، شکر و وانیل را با همزن برقى میزنیم. تا یکدست و نرم شود. تخم مرغ ها را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم. آرد را در مخلوط ، الک کرده، شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم . مایع کیک را در قالب ریخته، سیب ها را روى مایع کیک چیده و کمى فشار داده. براى ۴٠ دقیقه آن را در فر میپزیم. ١٠ دقیقه در قالب ، بیرون از فر کنار گذاشته شده، کیک را از قالب خارج کرده، روى طورى قرار داده تا خنک شود. مربا زرآلو را ١ دقیقه در ماکروفر گذاشته تا روان شود و با برس آن را روى کیک خنک شده مالیده و با خامه سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

سیب تمیز کننده بدن است . سبب از بین رفتن خستگی می شود . اشتهاآور است . به جذب کلسیم کمک می کند . قند خون را بالا نمی برد . ضد سرطان است و دستگاه گوارش را تقویت می کند . سبب افزایش بینایی می شود و …

زردآلو منبع بسیار خوبی برای ویتامین A است . موجب کاهش کلسترول بد خون می شود . محافظ بدن در برابر سرطان هاست . به دلیل داشتن ویتامین C محافظ خوبی در برابر عفونت هاست . پتاسیم موجود در زردآلو به سلامتی قلب کمک می کند . سبب کنترل ضربان قلب و فشار خون می شود .  برای کم خونی بسیار مفید است . موجب سلامتی بدن می شود . آنتی اکسیدان بالایی دارد . محافظ خوبی برای بدن در زمان پیری است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest