کیک هل


کیک هل , ایده ال همراه با چاى براى یک عصرانه خاطره انگیز …

مواد لازم برای تهیه لایه روی کیک هل :

۴٠ گرم کره خرد شده

۱/۴ فنجان آرد

۱/۴ پوست رنده شده یک لیمو

مواد لازم برای تهیه کیک هل :

٣ عدد تخم مرغ

١ فنجان شکر

دو و ۱/۲ قاشق چایخورى هل آسیاب شده

١٢۵ گرم کره

٣٠٠ گرم خامه

دو و ۱/۲ فنجان آرد

۱/۲ فنجان بادام پرک

 

طرز تهیه کیک هل :

دماى فر را به ١٨٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. یک قالب ١٠x٢٠ را با کاغذ روغنى پوشانده ، به صورتى که لبه هاى کاغذ روغنى ۵ سانت از هر طرف بیرون زده باشد. کره و آرد را به هم مخلوط کرده تا به شکل تکه هاى خمیر خرد شده یا آرد سوخارى درشت، شود، شکر و لیمو را اضافه کرده و مخلوط کرده، کنار میگذاریم. در ظرفى جداگانه، تخم مرغ، شکر و هل را با هم مخلوط کرده، کره، خامه و سپس آرد را اضافه میکنیم، هم زده و در قالب میریزیم. روى مایع کیک بادام پرک ریخته و کمى فشار داده  سپس مخلوط آرد و لیمو را روى کیک میپاشیم، ١ ساعت در فر قرار داده تا پخته شود. از فر خارج کرده، ۵ دقیقه در قالب مانده تا خنک شود، کاغذ روغنی هاى بیرون زده از قالب را کشیده تا کیک از قالب خارج شود، روى طورى گذاشته تا کاملا خنک شود و سرو میکنیم.

نوش جان . لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

هل سبب تقویت معده و روده می شود . از خلط گلو جلوگیری می کند و به هضم غذاهایی که شیر دارند کمک می کند . سبب تقویت قلب می شود . سبب خروج گاز معده و روده از بدن می شود . موجب پایین آمدن تب می شود . درد روماتیسم را تسکین می بخشد و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest