پاستا سیری


پاستا سیری … سریع، آسان، خوشمزه، مورد علاقه کودک و بزرگسال

مواد لازم براى تهیه پاستا سیری :

۱/۲ قاشق غذاخورى روغن دیتون

۴ حبه سیر رنده شده

٢ عدد قرص عصاره سبزیجات در در فنجان آب حل شده

یک و ۱/۲ فنجان شیر

نمک و فلفل به مقدار لازم

٢۴٠ گرم پاستا فتاچینى

جعفرى یا ریحان خرد شده

 

طرز تهیه پاستا سیری :

در یک ماهیتابه اى که پاستا هاى خشک در آن جا شوند، روغن ریخته و سیر ها را تفت میدهیم، شیر، عصاره سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه میکنیم، پاستاهاى خشک را هم در ماهیتابه میریزیم، وقتى به جوش آمد، زیر آن را کم کرده و هم میزنیم، ٢٠ دقیقه مخلوط را پخته تا پاستاها نرم شوند،

زیر آن را کم کرده تا آب اضافى آن بخار شود، در صورت نپخته بودن پاستا، از شیر بیشترى استفاده میکنیم. سپس ریحان یا جعفرى را اضافه و سرو میکنیم.

 

خواص مواد غذایی :

اسپاگتی دارای قندهای آرام است . قندهای آرام دیر جذب هستند و انرژی زیادی تولید می کنند . پاستا میزان قند خون را ثابت نگه می دارد . پاستا دارای فیبر است و فیبرها مانع اضافه وزن و چاقی می شود و …

جعفری سرشار از ویتامین های A , C , K می باشد . مصرف روزانه جعفری حدود ۲۰ درصد تیاز یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می کند . روغن های فرار موجود در جعفری از تشکیل تومورها به ویژه تومور ریه جلوگیری می نماید . ویتامین C موجود در جعفری خاصیت ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماریهای از قبیل التهاب مفاصل و استخوانها مفید است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest