بمب پنیر سیردار


بمب پنیر سیردار … لقمه هاى خوشمزه، مناسب براى سرو در هر نوع مهمانى .

 

مواد لازم براى تهیه بمب پنیر سیردار :

۱/۴ فنجان کره آب شده

٣ حبه سیر رنده شده

۱/۲ قاشق چایخورى آویشن

۱/۲ قاشق چایخورى ریحان خشک

نمک و فلفل

۵٠٠ گرم خمیر پیراشکى

۴٨ عدد پنیر موزارلا لقمه اى

۱/۴ فنجان پنیر پارمسان ٢ قاشق غذاخورى جعفرى تازه خرد شده

 

طرز تهیه بمب پنیر سیردار :

دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتیگراد رسانده، سینى مینى مافین را چرب کرده، در یک کاسه، کره، سیر، آویشن، ریحان و نمک و فلفل را مخلوط کرده، خمیر پیراشکى را با وردنه باز کرده، برش میدهیم و در وسط هر قسمت یک یا دو عدد پنیر موزارلا گذاشته، خمیر را جمع کرده و در قالب مینى مافین چیده، و نصف مخلوط کره را روى بمبها با برس مالیده و پنیر پارمسان ریخته، و به مدت ١٠ دقیقه در فر گذاشته تا پخته و برشته شوند. قبل از سرو مابقى مخلوط کره را روى آنها ریخته و با جعفرى تزیین و سریع سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest