مرغ عسلی سیردار با سبزیجات


مرغ عسلی سیردار با سبزیجات … نرم و لذیذ ، همراه با سبزیجات ، طعم فوق العاده اى را تجربه کنید .

 

مواد لازم براى تهیه مرغ عسلی سیردار با سبزیجات :

٣ قاشق غذاخورى روغن زیتون

٢ قاشق غذاخورى کره

٢ قاشق غذاخورى عسل

٢ قاشق غذاخورى شکر قهوه اى

١ قاشق غذاخورى خردل

٣ حبه سیر رنده شده

۱/۲ قاشق چایخورى آویشن

۱/۲ قاشق چایخورى ریحان خشک

نمک و فلفل

۵٠٠ گرم سیب زمینى ریز نصف شده

۴ عدد سینه مرغ

٧٠٠ گرم بروکلى

٢ قاشق غذاخورى جعفرى تازه خرد شده

 

طرز تهیه مرغ عسلی سیردار با سبزیجات :

دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتیگراد رسانده، سینى فر را چرب کرده، در یک کاسه، ٢ قاشق غذاخورى روغن زیتون، کره، عسل، شکر، خردل،سیر، آویشن، ریحان ،نمک و فلفل را مخلوط کرده، سیب زمینى ها را روى سینى فر ریخته، روى آنها را باقى روغن زیتون ، نمک فلفل را میریزیم، سینه مرغها را در بین سیب زمینى ها چیده و مخلوط تهیه شده را با برس روى مرغها میمالیم، در فر قرار داده تا کاملا پخته شود، سپس بروکلى ها را اضافه میکنیم و ١٠ دقیقه مجددا در فر قرار داده و با دماى ١۶٠ درجه میپزیم. و در آخر با جعفرى تازه تزیین کرده و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

عسل برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده می شود . اگر دچار کم خوابی هستید قبل از خواب چند قاشق عسل بخورید . سبب پاکسازی دستگاه گوارش می شود . موجب سفید شدن دندانها و سلامتی لثه ها می شود . شربت عسل و لیموترش روزانه سبب طول عمر سالمندان می شود . به رشد عضلات کمک می کند و …

جعفری سرشار از ویتامین های A , C , K می باشد . مصرف روزانه جعفری حدود ۲۰ درصد تیاز یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می کند . روغن های فرار موجود در جعفری از تشکیل تومورها به ویژه تومور ریه جلوگیری می نماید . ویتامین C موجود در جعفری خاصیت ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماریهای از قبیل التهاب مفاصل و استخوانها مفید است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest