ماهی سالمون با سیر و عسل


ماهی سالمون با سیر و عسل … یک غذای دریایی خوشمزه که میز غذای شما رو زیباتر می کند

مواد لازم براى تهیه ماهی سالمون با سیر و عسل :

٣۵٠ گرم ماهى سالمون، به ٣ قسمت تقسیم شده

نمک و فلفل سیاه

پودر فلفل قرمز شیرین

٢ قاشق غذاخورى عسل

١ قاشق غذاخورى آب گرم

یک و ۱/۲ قاشق چایخورى سرکه سیب

١ قاشق غذاخورى روغن زیتون

٣ حبه سیر رنده شده

۱/۲ لیمو، بریده شده

١ قاشق غذاخورى جعفرى خرد شده

 

طرز تهیه ماهی سالمون با سیر و عسل :

نمک ،فلفل سیاه و فلفل قرمز را روى ماهى پاشیده، و کنار میگذاریم، در یک ظرف، عسل، آب،جعفرى، سرکه و کمى نمک را با هم مخلوط کرده، ماهیتابه را روى حرارت میگذاریم، سالمونها را کمى سرخ کرده، سیر را در همان ماهیتابه با روغن زیتون تفت داده ، مخلوط عسل  و برشهاى لیمو را اضافه میکنیم و حرارت را کم میکنیم تا ماهى آرام دلپخت شود و سس غلیظ شود. در آخر ماهى را همراه با سس در فر گذاشته، حرارت بالاى فر را روشن میکنیم تا ماهى کاملا برشته شود.

نوش جان و لذت ببرید !

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest