پای آناناس


پای آناناس … امتحان کنید پشیمان نمی شوید

 

مواد لازم براى تهیه پای آناناس :

١ قوطى کنسرو، حاوى ٨ حلقه آناناس

۴٠ گرم شکر

٢٠ گرم کره

٢ ورقه خمیر هزارلایه

٢٠٠ گرم پنیر کاتیج

دارچین

١ زرده تخم مرغ زده شده

 

طرز تهیه پای آناناس :

کره را در ماهیتابه آب میکنیم، آناناس ها را در ماهیتابه چیده، روى آنها شکر میریزیم، روى حرارت متوسط گذاشته، تا شکر آب و حالت کاراملى بگیرد. یک دایره به قطر ٢٠ سانت از یک ورقه خمیر هزار لایه میبریم، روى کاغذ روغنى در سینى فر انداخته، و ورقه خمیر دیگر را به صورت راه راه برش میدهیم. پنیر کاتیج را روى خمیر دایره اى ریخته، و حلقه هاى آناناس را هم مرتب روى خمیر چیده، سپس خمیر هاى دراز بریده شده را با کمى فاصله و به صورت عمودى و افقى چیده و دور خمیر زیرى را برمیگردانیم. روى خمیر را زرده تخم مرغ زده شده را با برس میمالیم و به مدت ٣٠ دقیقه در فر با دماى ٢٠٠ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده، میگذاریم. بعد از پخت، پاى را میتوان با بستنى وانیلى سرو کرد.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

بروملین موجود در آناناس با قدرت تمام بدن را در برابر سرطان محافظت می کند . فابرین موجود در آناناس از ایجاد لخته های خونی در بدن جلوگیری می کند . آناناس در تسکین التهاب بدن بسیار مفید است و …

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest