سس سیر


سس سیر … از انواع سس های پرطرفدار برای علاقمندان به سیر .

مواد لازم براى تهیه سس سیر :

۱/۴ فنجان سرکه

۱/۴ فنجان آب

٢ قاشق غذاخورى پیاز ریز رنده شده

٣ حبه سیر بزرگ ریز رنده شده، در صورت تمایل از سیر بیشتر استفاده کنید

۲/۴ قاشق غذاخورى شکر

۱/۲ فنجان مایونز

یک و ۱/۲ فنجان ماست چکیده

نمک و فلفل

 

طرز تهیه سس سیر :

در یک قابلمه کوچک، سرکه، آب، پیاز و سیر را براى ۵ دقیقه روى حرارت گذاشته، شکر، را اضافه میکنیم ، بعد از آب شدن شکر، آن را از روى حرارت برداشته، کنار میگذاریم تا خنک شود. مایونز، ماست،

نمک و فلفل را اضافه میکنیم و ٢ ساعت در یخچال گذاشته، سپس سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص اصلی مواد غذایی :

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest