خوراک مرغ و سبزیجات خامه ای


خوراک مرغ و سبزیجات خامه ای … ترکیبی ایده آل از مرغ و سبزیجات برای تهیه یک غذای کامل و مقوی

 

مواد لازم براى تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خامه ای :

١/٢٠٠ کیلو فیله مرغ

آرد

۵٠ گرم کره

۶ عدد پیازچه

٢ عدد هویج

١ عدد قرص عصاره سبزیجات حل شده در یک فنجان آب

٢٠٠ سى سى خامه

١ قاشق چایخورى پاپریکا شیرین

٢٠٠ گرم نخود سبز

روغن

نمک و فلفل

 

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خامه ای :

سینه مرغها را تفت داده، در ماهیتابه جداگانه، پیازچه و هویج را تفت میدهیم، آب سبزیجات را اضافه میکنیم، سپس کمى آرد به مخلوط اضافه کرده و در آخر خامه را میریزیم و مرغها را هم اضافه میکنیم، نمک و فلفل و پاپریکا را ریخته و با نخود سبز همه را میپزیم  و با پلو سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

دلیل نارنجی بودن هویج بتاکاروتن موجود در هویج است . بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A در بدن است . یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود . این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و هم چنین در رشد سلول ها و تولید مثل اهمیت فراوانی دارد و …

نخود برای رفع کم خونی بسیار مفید است . سبب تقویت عضلات می شود . حس چشایی و بویایی را تقویت می کند . سبب کنترل قند خون در دوران بارداری می شود و …

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest