دلمه گوشت


دلمه گوشت … مهمانان خود را غافلگیر کنید

 

مواد لازم برای تهیه دلمه گوشت برای ۴ نفر :

۴ بزرگ فلفل دلمه ای قرمز

۱/۲ پیاز قرمز کوچک، خرد کرده

۲۵۰ گرم گوشت گاو چرخ شده ، ۹۰ درصد چربی

۱۰۰ گرم پنیر فتا ، خرد شده

۶ زیتون  حفره دار، تقریبا خرد شده

۱/۴ فنجان برگ جعفری تازه، خرد شده

۱/۴ فنجان برگ نعناع تازه، خرد شده

نمک و فلفل تازه زمین

 

طرز تهیه دلمه گوشت :

در یک ظرف تمامی مواد رو به هم مخلوط کرده . قسمت بالایی دلمه رو برش داده و داخل دلمه را خالی کرده . مواد را داخل دلمه ریخته و قسمت برش داده شده را روی فلفل گذاشته .

به مدت ۴۵ دقیقه در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا دلمه ها به خوبی نرم شوند .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

فلفل دلمه ای منبع کاملی از ویتامین B است . سرشار از فیبر و آهن و پروتئین می باشد . موجب کاهش فشار خون و کلسترول می شود . قند خون را در حالت نرمال قرار می دهد و …

جعفری سرشار از ویتامین های A , C , K می باشد . مصرف روزانه جعفری حدود ۲۰ درصد تیاز یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می کند . روغن های فرار موجود در جعفری از تشکیل تومورها به ویژه تومور ریه جلوگیری می نماید . ویتامین C موجود در جعفری خاصیت ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماریهای از قبیل التهاب مفاصل و استخوانها مفید است و …

نعناع سبب تقویت معده می شود . ضد سرفه و ضد تشنج است . در درمان ناراحتی های عصبی مفید است . کرم های روده رو از بین می برد . تب را پایین می آورد . سبب برطرف شدن درد شکم می شود و …

زیتون مانع سرطان و بیماریهای قلبی می شود . سبب تسکین درد می شود . به کاهش وزن کمک می کند . برای سلامتی چشم مفید است . سرشار از آهن است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest