مرغ سبز تایلندی


مرغ سبز تایلندی … خودتون رو با مرغ سبز تایلندی غافلگیر کنید

 

مواد لازم براى تهیه مرغ سبز تایلندی :

۶ قاشق غذاخورى خمیر کارى سبز تایلندى

آب ٢ عدد لیمو ترش

١ قاشق غذاخورى سس ماهى

١ قاشق چایخورى شکر قهوه اى

١ عدد مرغ متوسط

نمک و فلفل

 

طرز تهیه مرغ سبز تایلندی :

خمیر کارى، شکر، آب لیمو و سس ماهى را در یک کاسه مخلوط کرده، در یک ظرف مخصوص فر، مرغ درسته را قرار داده، با کارد چند برش با روى قسمتهاى گوشتى داده تا در سرعت و کیفیت پخت آن کمک کند. مواد مخلوط شده را روى مرغ ریخته و کل مرغ را به مواد آغشته میکنیم، روى آن را با محافظ غذا پوشانده و ٣ تا ۶ ساعت آن را در یخچال میگذاریم. سپس روى مرغ را نمک و فلفل پاشیده ، با فویل پوشانده و ١ ساعت آن را در فر قرار میدهیم، بعد از ١ ساعت، فویل را برداشته، و مجدداً براى ٣٠ دقیقه دیگر آن را در فر قرار مى دهیم تا برشته شود.

نوش جان و لذت ببرید !

خواص اصلی مواد غذایی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

لیمو ترش ضد چربی در بدن است . موجب شادابی پوست می شود . به هضم غذا کمک می کند . برای بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است . موجب افزایش سلامتی می شود . در درمان چاقی بسیار موثر است . ضد سرطان است . خستگی را از بین می برد . موجب افزایش بزاق دهان میشود . سبب برطرف شدن دردهای میگرنی می شود . حافظه را تقویت می کند . موجب سلامتی دندانها می شود و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest