کالزون مرغ باربیکیو


کالزون مرغ باربیکیو … یکبار امتحان کنید طرفدارش خواهید شد

 

مواد لازم براى تهیه کالزون مرغ باربیکیو :

١ قاشق غذاخورى کره

١ عدد پیاز خلال شده

۴۵٠ گرم خمیر پیتزا آماده

۶ ورقه پنیر

١ عدد مرغ رست شده، رشته رشته شده

۱/۲ فنجان سس باربیکیو

١ عدد تخم مرغ زده

 

طرز تهیه کالزون مرغ باربیکیو :

دماى فر را به ١٩٠ درجه سانتیگراد میرسانیم. روى حرارت کره را آب کرده، پیازها را در کره سرخ میکنیم، خمیر پیتزا را با وردنه به شکل مستطیلى با ابعاد ١۵x٣٠ در مى آوریم. پنیر ها را در و وسط  و در طول خمیر چیده، مرغها را روى آن ریخته، سپس پیاز و در آخر سس را اضافه میکنیم، خمیر را رول کرده، دو طرف آن را صاف کرده و هم مى آوریم، روى کالزون، با چاقو برش هایى ایجاد میکنیم، و در سینى فر که با کاغذ روغنى پوشیده شده قرار میدهیم و روى آن را با برس آغشته به تخم مرغ میکنیم و در فر به مدت ٣٠ دقیقه میپزیم.

نوش جان و لذت ببرید!

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest