تپه نمکی


تپه نمکی … خانواده رو با این شکلات متفاوت غافلگیر کنید

مواد لازم براى تهیه تپه نمکی :

٣٠٠ گرم شیر عسل

٣٠٠ گرم نارگیل پرک

یک و ۱/۲ قاشق چایخورى عصاره وانیل

١ فنجان بادام بو داده شده،

٢٨٠ گرم شکلات تلخ آب شده

١ قاشق غذاخورى روغن نارگیل

نمک درشت براى تزیین

 

طرز تهیه تپه نمکی :

در یک ظرف، نارگیل، وانیل و شیر عسل را مخلوط میکنیم. سینى را با کاغذ روغنى پوشانده، ترکیب را به شکل توپهاى کوچک در مى آوریم. براى فرم دهى بهتر، میتوان دست خود را با آب مرطوب کنید، توپها را در سینى چیده و ١۵ دقیقه در یخچال قرار میدهیم. بعد از خنک شدن، یک عدد بادام را روى هر توپ قرار میدهیم و به داخل توپ تا حد امکان فرو میکنیم. دوباره داخل یخچال گذاشته تا سفت شود. در این فاصله شکلات را آب کرده و با روغن نارگیل مخلوط میکنیم. هر توپ را داخل شکلات کرده و مجددا روى سینى چیده ، و روى آنها را با نمک درشت تزیین میکنیم و ١ ساعت در یخچال قرار میدهیم و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest