راسته آرام پز


راسته آرام پز … لذیذ و دلچسب و ایده آل برای علاقمندان به گوشت البته حتما با سبزی های سبز میل کنید

 

مواد لازم براى تهیه راسته آرام پز برای ۴ تا ۵ نفر :

٢ فنجان سس باربیکیو

۱/۴ فنجان شکر قهوه اى

۴ قاشق غذاخورى سرکه سیب

٣ قاشق چایخورى اورگانو

١ قاشق چایخورى ورچسترشایر

١ قاشق غذاخورى پودر فلفل قرمز شیرین

١ قاشق غذاخورى فلفل قرمز

۱/۵ کیلو راسته گوساله

نمک و فلفل

 

طرز تهیه راسته آرام پز :

سس باربیکیو، شکر قهوه اى، سرکه سیب، اورگانو، ورچسترشایر، فلفل قرمز شیرین و تند را در کاسه اى با هم مخلوط کرده. راسته را نمک و فلفل زده و در آرام پز قرار داده ، مخلوط سس را روى گوشت ریخته و براى ٨ ساعت با دماى کم یا ۴ ساعت با دماى بالا میپزیم. درحین پخت سس رااز کف آرام پز با قاشق جمع کرده و روى گوشت میریزیم.

نوش جان و لذت برید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest