چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری


چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری … پیشنهادی که براحتی نمیشه جواب رد داد !

 

مواد لازم براى تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری به تعداد ۴ عدد :

۴۵٠ گرم گوشت چرخ کرده

نمک و فلفل

١ قاشق چایخورى پودر سیر

۶٠ گرم پنیر چدار ، به مربعهاى ٢x٢ تقسیم شده

١ عدد پیاز بزرگ

١ فنجان آرد

۵ عدد تخم مرغ زده

٣ فنجان آرد سوخارى

روغن

 

طرز تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری :

در یک کاسه، گوشت چرخکرده، نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کرده، پیاز را پوست کنده و به حلقه هایى به ضخامت ١ سانتیمتر تقسیم میکنیم. هر حلقه را با یک قاشق از ترکیب گوشت پر میکنیم، ١ تکه پنیر قرار داده و مجددا گوشت ریخته، و با انگشت فشار داده و روى آنها را صاف میکنیم. سپس هر کدام از حلقه پیازهاى پر شده را در آرد، تخم مرغ، آرد سوخارى، و مجددا در تخم مرغ و آرد سوخارى میزنیم و در روغن داغ شده سرخ میکنیم تا پخته ، طلایى و برشته شوند.  روغن اضافى آنها را با دستمال گرفته و با سس قرمز سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest