سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو


سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو … سالادی متفاوت که میز غذای شما رو زیباتر می کند

 

مواد لازم براى تهیه سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو :

١ عدد فلفل دلمه اى قرمز، درشت خرد شده

۴۵٠ گرم کدو تنبل

۴۵٠ گرم براوسل اسپرات (کلمهاى توپى ریز که در بسیارى از میوه فروشى ها به فروش میرسد)

٢ قاشق چایخورى آویشن

نمک و فلفل

٣ قاشق غذاخورى روغن زیتون

١٢٠ گرم سالاد سبز

سس آووکادو:

١ عدد آووکادو

١ حبه سیر کوچک

آب ١ عدد لیمو

۱/۴ فنجان روغن زیتون

نمک و فلفل

 

طرز تهیه سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو :

دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتیگراد میرسانیم، در یک کاسه، فلفل دلمه اى، براسل اسپرات، و کدو تنبل را با آویشن، نمک، فلفل، و روغن زیتون مخلوط میکنیم. سبزیجات را روى سینى فر ریخته و به مدت ۴٠ دقیقه در فر میپزیم. در این فاصله، در مخلوط کن، آواکادو، سیر، نمک، فلفل، آبلیمو را با هم مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود. در کاسه پذیرایى، سالاد ریخته، سبزیجات گریل شده را اضافه میکنیم و سس آواکادو را هم روى سالاد ریخته و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

آووکادو مانع بروز بیماریهای قلبی می شود . سرشار از ویتامین E است و ضد عفونت بدن . باروری در مردان را افزایش می دهد و …

گل کلم خاصیت ضد سرطانی دارد . سبب سلامتی قلب می شود . ضد التهاب است . برای خانم های باردار مفید است . به کاهش وزن کمک می کند . موجب تقویت حافظه می شود . مانع ابتلا به آرتروز می شود و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

لیکوپن موجود در فلفل دلمه ای قرمز علت قرمز بودن این فلفل است که آنتی اکسیدان بسیار قوی است . فلفل دلمه ای سبز وقتی خیلی رسیده شود قرمز می شود . بیش ترین مقدار ویتامین C است . به دلیل داشتن کلسیم , آهن , منیزیم , فسفر در استحکام  و تامین استخوانها بسیار مفید است و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest