آووکادو میوه ای از ایران باستان


آووکادو میوه ای از ایران باستان …

بر خلاف اندیشه بسیاری از مردم آووکادو یک میوه است نه سبزی .

از لحاظ دیگر باید به آن از نظر چربی نگاه کرد چون بیشترین محتوای آن چربی می باشد . یک اندازه متوسط از این میوه با وزن ۲۲۵ گرم حدود ۳۰ گرم چربی دارد و این چربی بیشتر , تک چربی اشباع نشده می باشد و برخلاف چربی اشباع شده کلسترول خون را بالا نمی برد و در واقع کلسترول خوب را افزایش می دهد .

آووکادو چند ماده مفید برای تغذیه دارد . چند تکه از آن مقدار زیادی پتاسیم و فولیت و مقدار کم آهن , منگنز , ویتامین های A , B و C 6 دارد . کدام یک از چربی ها مانند کره یا مارجرین می توانند با این برابری کنند ؟

منشاء آووکادو از ایران باستان است , در آمریکای جنوبی و مرکزی و مکزیک قرن هاست که خواهان زیادی دارد . برخلاف سایر میوه ها آووکادو پس از جداشدن از درخت آغاز به رسیدن می کند .

منبع : کتاب ۱۰۰ خوردنی ممتاز برای تندرستی , لاغری و طول عمر

 

حالا که با آووکادو بیشتر آشنا شدیم , شما رو  به تهیه سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو دعوت می کنیم …

 

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest