لیموترش سرشار از ویتامین C


لیموترش سرشار از ویتامین C …

لیموترش را برای معطر کردن همه چیز از ماهی تا میوه و سبزیجات بکار می برند . لیمو همانند خویشاوندان خود منبع خوب برای ویتامین C است .

در فشرده یک لیمو بیش از ۵۰ درصد ویتامین C روزانه موجود است . ویتامین C یک ضد اکسیدان پر توان می باشد که برای پیشگیری از سرطان و بیماری قلب کمک موثر بوده و احتمال گرفتار شدن به عفونت ها را کمتر می کند . لیمو با داشتن ترپن ها تولید کلسترول می کند .

برای بهره گیری بهتر از آب آن , چند دقیقه لیمو را در آب گرم نگاه دارید و یا پوست آن را پیش از رنده کردن بطور کامل بشوئید تا مواد ضد آفت آن از بین برود .

در آسیا , تاریخ لیمو به ۲۵۰۰ سال پیش می رسد . در قرن ۱۲ اعراب آن را به اسپانیا و آفریقا بردند و برابر با نوشته یک تاریخ نویس اسپانیا , کریستوف کلمب در سفر دوم خود , تخم آن را به آمریکا برده بود .

 

در ادامه با طرز تهیه اسموتی هندوانه و لیمو با فودفا همراه شوید …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest