سالاد انبه تایلندی


سالاد انبه تایلندی … برای علاقمندان سالادهای متفاوت

مواد لازم برای تهیه سالاد انبه تایلندی :

۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ سفت نگینی

۱ عدد سیب پوست کنده و خلال شده

۱ عدد خیار پوست کنده و خلال شده

۱ عدد هویج پوست گرفته خلال شده

۱ فنجان جوانه لوبیا

۱ عدد انبه رسیده

۱/۲ فنجان کلم قرمز خرد شده

۱/۲ فنجان نعناع خورد شده

۱/۲ فنجان ریحان خورد شده

۱ فنجان بادام زمینی بوداده شده

 

طرز تهیه سس سالاد تایلندی :

۳ عدد لیموی آب گرفته شده

۱/۴ فنجان گشنیز خورد شده

دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۲ عدد سیر رنده شده

۱ عدد موسیر خورد شده

۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده

۱ قاشق غذاخوری سس فلفل تند

 

طرز تهیه سالاد انبه تایلندی :

کلیه مواد را مخلوط کرده و سپس سس سالاد را اضافه می کنیم .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

گوجه فرنگی دارای ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

بادام سبب کاهش بیماریهای قلبی می شود . آنتی اکسیدان است . برای لاغری مفید است . ضد سرطان است . سبب کاهش قند خون می شود . موجب استحکام استخوان می شود . به دلیل داشتن پروتئین و آهن و ویتامین های مختلف انرژی بدن را تامین می کند و …

دلیل نارنجی بودن هویج بتاکاروتن موجود در هویج است . بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A در بدن است . یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود . این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و هم چنین در رشد سلول ها و تولید مثل اهمیت فراوانی دارد و …

نعناع سبب تقویت معده می شود . ضد سرفه و ضد تشنج است . در درمان ناراحتی های عصبی مفید است . کرم های روده رو از بین می برد . تب را پایین می آورد . سبب برطرف شدن درد شکم می شود . تسکین دهنده درد دندان . دم کرده نعناع در زمان سرماخوردگی بسیار مفید است . در وعده های غذایی ناهار و شام با خوردن غذا بسیار توصیه می شود و …

انبه سبب کاهش فشار خون می شود . سرشار از آهن است و برای کسانی که کم خونی دارند و تمایلی به خوردن گوشت قرمز ندارند بسیار مفید است . به دلیل خاصیت ضد اکسیدانی که دارد ضد سرطان است . موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

سیب تمیز کننده بدن است . سبب از بین رفتن خستگی می شود . اشتهاآور است . به جذب کلسیم کمک می کند . قند خون را بالا نمی برد و …

گل کلم خاصیت ضد سرطانی دارد . سبب سلامتی قلب می شود . ضد التهاب است . برای خانم های باردار مفید است . به کاهش وزن کمک می کند . موجب تقویت حافظه می شود . مانع ابتلا به آرتروز می شود و …

 

در ادامه با طرز تهیه سالاد سبزیجات گریل شده با آووکادو با فودفا همراه شوید …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest