بال مرغ کبابی با سیر و پارمسان


بال مرغ کبابی با سیر و پارمسان … پیشنهادی که مهمانان شما جواب رد نمی دهند

مواد لازم براى تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پارمسان به تعداد ۴ تا ۶ نفر :

۱/۵ کیلو بال مرغ

١ قاشق غذاخورى روغن

۱/۲ فنجان کره

١ قاشق چایخورى پودر سیر

١ قاشق چایخورى پاپریکا

١ قاشق چایخورى فلفل سیاه

١ قاشق چایخورى نمک

۱/۲ قاشق چایخورى فلفل قرمز درشت

۱/۲ فنجان پنیر پارمیسان

مقداری جعفری

 

طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پارمسان :

بالهاى مرغ را چرب کرده، و روى باربیکیو گازى یا منقل ذغالى چیده تا پخته شود، در این فاصله، کره را آب کرده، و با بقیه مواد لازم مخلوط کرده، بالهاى پخته را به ٣/۴ مخلوط کره آغشته کرده و مجددا روى حرارت بالا کباب کرده تا برشته و قهوه اى شوند، از روى حرارت برداشته و باقى مخلوط کره را روى بالها ریخته و کمى پارمیسان هم روى آنها میپاشیم و با سس دلخواه سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest