تمپورای میگو


تمپورای میگو … خانواده خود را با یک غذای ژاپنی غافلگیر کنید

 

مواد لازم برای تهیه تمپورای میگو برای ۲ نفر :

۴ میگو

سیب زمینی شیرین

قارچ

لوبیا سبز

کدو تنبل

 

مواد لازم برای تهیه خمیر تمپورا :

۱ تخم مرغ

۱/۲ فنجان آب گازدار

۱/۲ فنجان آرد سفید

روغن برای سرخ کردن

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص :

۱ قاشق غذا خوری سس سویا

۱ قاشق غذا خوری سس میرین

 

طرز تهیه تمپورای میگو :

ابتدا روی میگو ها شیارهایی ایجاد کرده و تمامی مواد را روی سینی قرار می دهیم . در ظرفی تخم مرغ و آرد کیک و آب سودا رو هم زده . سپس تمامی مواد رو داخل ظرف آغشته کرده و روی روغن سرخ می کنیم . در انتها با سس مخصوص سرو نمایید .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

میگو به کنترل فشار خون کمک می کند . ضد آلزایمر است . کم خونی رو جبران می کند . سرشار از امگا ۳ است و …

لوبیا سبز سرشار از آهن می باشد که نقش بسیار مهمی در جبران کم خونی دارد . سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود . پتاسیم و فولات و منیزیم موجود در لوبیا سبز در سلامت سیستم قلبی – عروقی بسیار تاثیر گذار هستند . منیزیم و پتاسیم در کنار هم موجب کاهش فشار خون می شوند و …

سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است . سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . سیب زمینی ادرار را زیاد می کند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید می باشد . سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است . سبب بازسازی و آمادگی بدنشان می شود و …

کدو ارزش غذایی بالایی دارد . ویتامین B1 , B2 بدن را تا حد زیادی تامین می کند . سبب تقویت چشم می شود . بدن را در برابر سرطان روده بزرگ و ام اس محافظ می کند . خاصیت ضد پیری دارد . در رژیم های لاغری بسیار استفاده می شود و …

مصرف قارچ کمبود ویتامین D در بدن را جبران می کند . هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود ۳ گرم پروتئین دارد . مصرف قارچ از بروز سرطان سینه و پروستات جلوگیری می نماید و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest