مافین شاتوت و خامه


مافین شاتوت و خامه … عصرانه شما کامل تر می شود

مواد لازم براى تهیه مافین شاتوت و خامه :

٢ فنجان شاتوت

٣ تا ۴ قاشق غذاخورى شکر

۱/۴ فنجان کره

۱/۴ فنجان روغن

٢۴٠ گرم پنیر خامه اى

١ فنجان شکر

١ قاشق غذاخورى پوست رنده شده لیمو ترش

٢ عدد تخم مرغ

١ قاشق چایخورى وانیل

یک و ۳/۴ فنجان آرد

یک و ۱/۲ قاشق چایخورى بیکینگ پودر

ذره اى نمک

۱/۳ فنجان خامه

 

طرز تهیه مافین شاتوت و خامه :

دماى فر را به ١٧٠ درجه سانتیگراد میرسانیم، شاتوت و ٣ تا ۴ قاشق شکر را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم.

با همزن برقى، کره، روغن، پنیر خامه اى، شکر و پوست لیمو را با هم مخلوط میکنیم، تخم مرغها و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم تا کاملا مخلوط شوند. آرد، بیکینگ پودر، و نمک را جداگانه مخلوط میکنیم. سپس خامه را با ترکیب خشک مخلوط کرده و سپس ترکیب تخم مرغ را اضافه میکنیم و کل مواد را هم زده تا کاملا یکدست شوند. قالبهاى کاغذى مافین را در سینى مخصوص مافین چیده، با اسپرى روغن آنها را کمى چرب کرده و ٣/۴ آنها را با مایه مافین پر میکنیم. روى مافین ها، ۴ عدد شاتوت قرار داده و کمى شکر پاشیده و به مدت ٢۵ دقیقه در فر قرار میدهیم تا پخته و طلایى شوند.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

شاتوت به دلیل داشتن ویتامین A برای شادابی پوست بسیار مفید است . آهن فراوان دارد . ضربان قلب و فشار خون را کنترل می نماید . مانع ایجاد کلسترول بد می شود . مصرف دائمی اروند پیری را کند می کند و …

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest