پای چوب شور شکلاتی


پای چوب شور شکلاتی …

 

مواد لازم برای تهیه پای چوب شور شکلاتی برای ۸ نفر :

چوب شور

۵ فنجان چوب شور خرد شده

۸ قاشق غذا خوری کره آب شده

۱/۵ فنجان شکر قهوه ای

 

مواد لازم برای پر کردن پای شکلات :

۱/۴ آرد ذرت

یک و ۱/۲ فنجان شکر

۱/۴ قاشق چای خوری نمک

۴ زرده تخم مرغ

۳ فنجان شیر

۲۰۰ گرم شکلات تلخ و شیرین خرد شده

۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

کره ۲ قاشق غذا خوری

۲ قاشق غذا خوری آب لیمو

 

طرز تهیه پای چوب شور شکلاتی :

ابتدا در یک ظرف چوب های شور و کره آب شده و شکر را مخلوط کرده و هم می زنیم . سپس به مدت ۱۰ دقیق در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر قرار می دهیم .

در ظرفی دیگر روی حرارت آرد ذرت و شکر و نمک و زرده تخم مرغ و شیر را هم زده تا  به خوبی تمام مواد با هم مخلوط شوند . سپس خرده های شکلات و وانیل و کره و آب لیمو ترش رو اضافه می کنیم . به خوبی هم می زنیم و سپس روی مخلوط چوب های شور می ریزیم .

در نهایت به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم .

نوش جان و لذت ببرید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest