مافین کدو لیمویی


مافین کدو لیمویی … ترکیبی ایده آل از کدو و لیموترش برای یک پیش غذای متفاوت

مواد لازم براى تهیه مافین کدو لیمویی :

٢ فنجان کدو رنده شده

پوست رنده شده ١ عدد لیمو ترش

٢ عدد تخم مرغ

یک و ۱/۲ فنجان شکر قهوه اى

یک و ۱/۲ فنجان روغن زیتون

یک و ۱/۲ فنجان آرد

نمک

۳/۴ قاشق چایخورى بیکینگ پودر

 

طرز تهیه مافین کدو لیمویی :

آب کدو را گرفته سپس با پوست لیمو، شکر ، روغن، و تخم مرغ مخلوط کرده، آرد، نمک و بیکینگ پودر، را هم اضافه کرده و هم میزنیم، در صورت تمایل میتوانید خشخاش یا تخم شربتى را هم به مایه مافین کدو اضافه کرد. مایه را در قالب هاى کاغذى مافین که در سینى مخصوص مافین چیده شده میریزیم و به مدت ١۵ دقیقه در فر با دماى ١٧۵ درجه سانتیگراد میپزیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

کدو ارزش غذایی بالایی دارد . ویتامین B1 , B2 بدن را تا حد زیادی تامین می کند . سبب تقویت چشم می شود . بدن را در برابر سرطان روده بزرگ و ام اس محافظ می کند . خاصیت ضد پیری دارد . در رژیم های لاغری بسیار استفاده می شود و …

لیموترش را برای معطر کردن همه چیز از ماهی تا میوه و سبزیجات بکار می برند . لیمو همانند خویشاوندان خود منبع خوب برای ویتامین C است . در فشرده یک لیمو بیش از ۵۰ درصد ویتامین C روزانه موجود است . ویتامین C یک ضد اکسیدان پر توان می باشد که برای پیشگیری از سرطان و بیماری قلب کمک موثر بوده و احتمال گرفتار شدن به عفونت ها را کمتر می کند . لیمو با داشتن ترپن ها تولید کلسترول می کند .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest