سوپ گوجه فرنگی و ریحان


سوپ گوجه فرنگی و ریحان … برای علاقمندان به سوپ هی متفاوت

مواد لازم براى تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان :

١ قاشق چایخورى روغن زیتون

١ عدد پیاز خرد شده

۴ حبه سیر رنده شده

٧ فنجان گوجه فرنگى خرد شده

١ مشت ریحان

نمک و فلفل

 

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان :

روغن را در ماهیتابه حرارت داده، پیاز و سیر در روغن تفت داده،وگوجه را اضافه کرده، روى حرارت هم زده تا گوجه پخته و نرم شود، از روى حرارت برداشته، ریحان ،نمک و فلفل را اضافه کرده ، در مخلوط کن میریزیم و هم زده تا یکدست شود، داغ سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

گوجه فرنگی دارای ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

همراه با عطر خوب خود , ریحان دارای مواد پر توان ضد اکسیدان ها می باشد که مونوترپن ها خوانده می شوند و از بدن , در برابر سرطان و بیماری قلب محافظت می کنند . به نظر می رسد که ریحان در سالم نگاه داشتن مقدار قند خون در پیش بیماران مبتلا به قند خون بزرگسالان از عوامل یاری کننده باشد و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest