پاستا پمودرو


پاستا پمودرو … علاقمندان پاستا غافلگیر می شوند

مواد لازم براى تهیه پاستا پمودرو :

١/۴ فنجان روغن زیتون

١ عدد پیاز بزرگ رنده شده

۴ حبه سیر رنده شده

۴ عدد گوجه فرنگى بزرگ نرم

١/۴ فنجان ریحان خرد شده

ذره اى شکر

نمک و فلفل

٢ قاشق غذاخورى کره

٢۵٠ گرم پاستا

 

طرز تهیه پاستا پمودرو :

روغن زیتون را حرارت داده، پیازو سیر  را در روغن تفت میدهیم، نصف ریحان و گوجه فرنگى و شکر را اضافه میکنیم
و حرارت را کمى زیاد کرده تا مخلوط بجوش آید. سپس حرارت را کم کرده تا براى ٢٠ دقیقه ریز بجوشد. اسپاگتى ها را برطبق دستور خود پخته و آبکش میکنیم. سس آماده شده را نمک و فلفل زده، و کره و نصف دیگر ریحان را هم به آن اضافه کرده و هم میزنیم، سس را روى اسپاگتى ریخته و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

پاستا دارای قندهای آرام است . قندهای آرام دیر جذب هستند و انرژی زیادی تولید می کنند . پاستا میزان قند خون را ثابت نگه می دارد . پاستا دارای فیبر است و فیبرها مانع اضافه وزن و چاقی می شود و …

گوجه فرنگی دارای ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

همراه با عطر خوب خود , ریحان دارای مواد پر توان ضد اکسیدان ها می باشد که مونوترپن ها خوانده می شوند و از بدن , در برابر سرطان و بیماری قلب محافظت می کنند .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest