پاستای مرغ و مارچوبه


پاستای مرغ و مارچوبه … علاقمندان به پاستا غافلگیر می شوند

 

مواد لازم برای تهیه پاستای مرغ و مارچوبه برای ۶ تا ۸ نفر :

 

۴۵۰ گرم پاستا پنه

۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون

۴ حبه سیر، خرد شده

۴۵۰ گرم سینه مرغ

نمک و فلفل

۱/۲ فنجان آب مرغ

۴۵۰ گرم مارچوبه

۱ فنجان پنیر پارمسان رنده شده

۲ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی

 

طرز تهیه پاستای مرغ و مارچوبه :

ابتدا پاستا رو در آب جوش می پزیم . سپس در ظرفی دیگر سیر رو تفت داده و مرغ و نمک و فلفل را اضافه می کنیم تا مرغ ها به خوبی پخته شوند . در ادامه به مدت ۵ دقیقه مارچوبه ها رو همراه با آب مرغ و نمک و فلفل تفت می دهیم . سپس مرغ ها و پاستا به همراه روغن زیتون و پنیر پارمسان و گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم .

پاستای شما آماده شد … نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

مارچوبه خاصیت ضد سرطانی دارد و ضد بیماری ALS (اسکلروز چندگانه آمیلوتروفیک) که یک بیماری خود ایمنی مزمن می باشد است . سبب توقف بیماری های قلبی می شود و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

گوجه فرنگی دارای ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest