پیتزا با خمیر بروکلی


پیتزا با خمیر بروکلی … تجربه ای متفاوت از یک پیتزا

مواد لازم براى تهیه پیتزا با خمیر بروکلی :

٣ فنجان سر بروکلى

٢ عدد تخم مرغ

۱/۴ فنجان پنیر پارمسان

۱/۴ فنجان موزارلا

نمک و فلفل

۱/۴ فنجان سس پیتزا

١ فنجان پنیر

 

طرز تهیه پیتزا با خمیر بروکلی :

دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتیگراد میرسانیم، روى کاغذ روغنى را کمى چرب کرده، در سینى فر قرار داده و کنار میگذاریم. بروکلى را در مخلوط کن ریخته، و مخلوط کرده سپس در کاسه ریخته، روى آن را پوشانده و ٢ دقیقه در ماکروویو حرارت داده تا بخار کند، بروکلى را فشار داده تا آب اضافه آن خارج شود. در کاسه اى،  بروکلى، تخم مرغ، پنیررا با هم مخلوط کرده و روى کاغذ روغنى به شکل خمیر پیتزا دایره پخش میکنیم و به مدت ١٠ دقیقه در فر پخته تا طلایى شود، از فر خارج کرده، روى آن سس مالیده و پنیر میریزیم و مجددا ١٠ دقیقه در فر میپزیم. ۵ دقیقه بعد از خنک شدن آن را بریده و سرو میکنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

بروکلی سرشار از مواد مغذی است . ضد سرطان است . از بیماریهای قلبی جلوگیری می کند . برای کنترل دیابت بسیار مفید است . کلسیم موجود در بروکلی با کلسیم موجود در شیر برابر است . ضد پوکی استخوان است و …

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است . یک عدد تخم مرغ به طور میانگین ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست . تخم مرغ به جز ویتامین C اکثر ویتامین های مورد نیاز بدن را دارد و حاوی تمامی املاح برای سلامتی فرد است . کلسترول موجود در زرده تخم مرغ برای  سلولهای بدن بسیار ضروری هستند و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest