بوریتوی مرغ


بوریتوی مرغ … مهمانان خود را غافلگیر کنید

 

مواد لازم برای تهیه بوریتوی مرغ برای ۴ تا ۶ نفر :

۳ عدد سینه مرغ بدون پوست

۳ فلفل دلمه ای رنگارنگ خرد شده

۱ پیاز قرمز بزرگ، قطعه قطعه شده

۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون

۱ قاشق غذا خوری ادویه تاکو

نمک و فلفل

۱ شیشه سس سالسا

۳ فنجان برنج قهوه ای پخته

لوبیا سفید یا سیاه شسته و خشک شده

ذرت

۱ فنجان پنیر خرد شده

گشنیز تازه برای تزیین

طرز تهیه بوریتوی مرغ :

در ابتدا سینه های مرغ را روی فویل در سینی چیده سپس فلفل های دلمه ای و پیاز را در اطراف سینی می  چینیم . ادویه تاکو رو به پشت و روی مرغ اضافه کرده و نمک و فلفل را روی تمامی مواد می پاچیم . در ادامه سس سالسا را روی مرغ ها ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد می پزیم .

از فر خارج کرده و مرغ ها برش می دهیم . در ادامه در ظروف مختلف برنج ها رو ریخته و لوبیا و ذرت و سایر مواد و مرغ ها رو اضافه می کنیم . به مدت ۴ روز می توانید در یخچال نگهداری کنید .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

فلفل دلمه ای قرمز :

لیکوپن موجود در فلفل دلمه ای قرمز علت قرمز بودن این فلفل است که آنتی اکسیدان بسیار قوی است . فلفل دلمه ای سبز وقتی خیلی رسیده شود قرمز می شود . بیش ترین مقدار ویتامین C است . به دلیل داشتن کلسیم , آهن , منیزیم , فسفر در استحکام  و تامین استخوانها بسیار مفید است و …

فلفل دلمه ای سبز :

کلروفیل فراوان این فلفل سبب سبز شدن رنگ آن است . منیزیم موجود در این فلفل سبب کاهش فشار خون می شود و در بهبود حافظه و یادگیری تاثیر بسیاری دارد . به دلیل داشتن ویتامین E سبب بهبود سیستم ایمنی بدن می شود و …

فلفل دلمه ای زرد :

لوتئین موجود در این فلفل سبب زرد شدن رنگ این فلفل است . منبع مناسبی برای ویتامین C است . در سلامت دندان ها و استخوانها بسیار مفید است و …

فلفل دلمه ای نارنجی :

بتاکاروتن علت نارنجی بودن رنگ این نوع فلفل دلمه ای است . سبب تقویت حس بینایی می شود . در بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است . بتاکاروتن ضد سرطان و در برابر بیماریهای قلبی محافظت می کند و …

ذرت سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است . نیاز پروتئینی بدن را تامین می کند . خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب کاهش فشار خون می شود . ضد سرطان است . برای قند خون مفید است . سبب کاهش ابتلا به دیابت می شود و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest