سالاد تن مدیترانه ای


سالاد تن مدیترانه ای … ایده آل برای علاقمندان به غذاهای دریایی

مواد لازم برای تهیه سالاد تن مدیترانه ای :

یک فنجان نخد پخته شده(حتما از ٢ روز قبل نفخ آنرا می گیریم)

١ عدد کنسرو ماهی تن

١ عدد فلفل دلمه ای قرمز نگینی

۱/۲ فنجان پیاز قرمز نگینی

۱/۲ فنجان جعفری تازه خورد شده

٢ قاشق غذاخوری ترشی گیاه کپر

اسفناج برای زیر سالاد بعنوان تزیین

 

سس سالاد :

این سالاد به دلیل وجود ماهی تن از بوی خاصی برخوردار است و ما می توانیم از ترکیب آب لیموی تازه و روغن زیتون و نمک و فلفل و چاشنی سالاد که بصورت بسته بندی در بازار موجود است استفاده کنیم.

 

طرز تهیه سالاد تن مدیترانه ای :

روی ظرفی که می خواهی سالاد را در آن سرو کنیم برگ اسفناج جوان را می چینیم و کلیه مواد را روی آن ریخته و به اضافه چاشنی و روغن زیتون و آبلیمو کاملا باهم مخلوط می کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

لیکوپن موجود در فلفل دلمه ای قرمز علت قرمز بودن این فلفل است که آنتی اکسیدان بسیار قوی است . فلفل دلمه ای سبز وقتی خیلی رسیده شود قرمز می شود . بیش ترین مقدار ویتامین C است . به دلیل داشتن کلسیم , آهن , منیزیم , فسفر در استحکام  و تامین استخوانها بسیار مفید است و …

۱۰ شاخه از جعفری ۱۰ درصد بتاکاروتین و ۱۵ درصد ویتامین C لازم در روز را هدیه می کند . جعفری خاصیت ضد سرطانی دارد و …

اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد . برای فشار خون مفید می باشد . چشم را در برابر بینایی محافظت می کند . برای پایین آوردت تب بسیار مفید است . سبب لاغری و کاهش وزن می شود . ذخایر آهن بدن را تامین می کند . سبب کاهش کلسترول خون می شود . برای تقویت اعصاب مفید است . شیر مادران شیرده را زیاد می کند . براب زنان در دوران عادت برای افزایش آهن بدن بسیار مفید است . تخلیه مدفوع از بدن را سهل و آسان می کند . آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است . آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می شود . برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید می باشد . سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می کند . اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم ها بسیار تاثیرگذار است . در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest