مرغ و آناناس با سس تریاکی


مرغ و آناناس با سس تریاکی … مهمانان شما غافلگیر می شوند !

 

مواد لازم برای تهیه مرغ و آناناس با سس تریاکی :

۱ عدد آناناس ( پوست آناناس و محتوای خرد شده )

۱ فنجان کلم قرمز خرد شده

۳ عدد پیازچه خرد شده

۱ عدد هویج خرد شده

۱/۴ فنجان بادام زمینی خرد شده

۱ فنجان سس تریاکی

۱ قاشق غذاخوری آب آناناس

۱/۴ فنجان آب لیمو

۱/۲ قاشق غذا خوری نمک

۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد

۱ عدد پیاز خرد شده

۱ عدد ران مرغ خرد شده

۱ پیمانه برنج پخته شده

 

طرز تهیه مرغ و آناناس با سس تریاکی :

ابتدا آناناس را نصف کرده و محتوای آن را خالی می کنیم . در ادامه در ظرفی کلم قرمز , پیازچه ,  هویج , آناناس خرد شده , بادام زمینی و ۱/۴ فنجان سس تریاکی , آب آناناس و آب لیمو و نمک را به خوبی هم می زنیم .

سپس روی حرارت روغن کنجد را ریخته , پیاز و مرغ را به مدت ۵ دقیقه تفت داده و ۲/۳ فنجان سس تریاکی اضافه می کنیم و به مدت ۷ دقیقه صبر می کنیم تا به خوبی پخته شود . در ادامه برنج پخته شده را داخل پوست آناناس ریخته و سایر مواد آماده شده را روی برنج می ریزیم .

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

بروملین موجود در آناناس با قدرت تمام بدن را در برابر سرطان محافظت می کند . فابرین موجود در آناناس از ایجاد لخته های خونی در بدن جلوگیری می کند . آناناس در تسکین التهاب بدن بسیار مفید است و …

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest