خوراک گوشت و بروکلی


خوراک گوشت و بروکلی … ترکیبی ایده آل با گوشت قرمز و کلم بروکلی برای یک خوراک متفاوت !

 

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و بروکلی برای ۴ نفر :

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۴۵۰ گرم گوشت گاو خرد شده

۳ حبه سیر خرد شده

۱ عدد مو سیر خرد شده

۴ عدد پیازچه خرد شده

۴ فنجان کلم بروکلی

۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

۳/۴ فنجان آب

۱/۵ فنجان سس سویا

۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده

۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

 

طرز تهیه خوراک گوشت و بروکلی در مدت زمان ۲۰ دقیقه :

ابتدا در یک ظرف نشاسته ذرت و آب , سس سویا , شکر , زنجبیل و فلفل قرمز را به خوبی مخلوط می کنیم تا سس خوراک آماده شود . در ادامه گوشت ها رو در روغن زیتون روی حرارت به خوبی می پزیم . سپس در همان تابه ترکیب سیر و مو سیر  و پیازچه و کلم بروکلی را به خوبی  تفت داده .

در ادامه سس و گوشت ها را به تابه اضافه می کنیم و حدود ۵ تا ۶ دقیقه صبر می کنیم تا خوراک آماده شود .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی است . ضد سرطان است . از بیماریهای قلبی جلوگیری می کند . برای کنترل دیابت بسیار مفید است . کلسیم موجود در بروکلی با کلسیم موجود در شیر برابر است . ضد پوکی استخوان است و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

زنجبیل سبب تقویت قلب می شود . خاصیت ضد باکتریایی دارد . خاصیت ضد سرطانی دارد . سبب کاهش کلسترول خون می شود . تقویت کننده معده است . در هضم غذا بسیار تاثیر دارد و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest