سالاد مرغ با ماست یونانی و کرفس


سالاد مرغ با ماست یونانی و کرفس … ترکیبی ایده ال از مرغ و سبزیجات برای تهیه یک پیش غذای پرطرفدار !

 

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ با ماست یونانی و کرفس برای ۴ نفر :

۳۵۰ گرم مرغ خرد شده

۲/۳ فنجان ماست کم چرب یونانی

۱/۲  فنجان کرفس ریز خرد شده

۱ قاشق غذا خوری خردل

۱ پیازچه نازک خرد شده

۱ قاشق چای خوری پودر سیر

۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز

نمک

فلفل

۴ برگ کاهو

۲۰ گوجه فرنگی گیلاسی

۴ تکه نان

 

طرز تهیه سالاد مرغ با ماست یونانی و کرفس :

ابتدا مرغ ها را پخته سپس در یک ظرف تمامی مواد  به غیر از  ” کاهو و گوجه فرنگی و نان ” را به خوبی مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم . سپس همراه با کاهو و گوجه و نان میل نمایید .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

برگ کرفس حاوی ویتامین A و ساقه کرفس حاوی ویتامین های B1 , B2 , B6 و C می باشد . کرفس به همراه املاح و ویتامین هایی که دارد به نوعی می توان گفت درمان هر دردی است . سبب کاهش فشار خون می شود . حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی دارد و مانع رشد تومورهای سرطانی می شود . سبب تقویت دستگاه گوارش می شود . موجب آرامش اعصاب می شود . اگر اضافه وزن دارید به کاهش وزن و لاغری شما کمک می کند . بعد از برنامه ورزشی با خوردن آب کرفس به سرعت آب از دست رفته جبران می شود و املاح معدنی مورد نیاز بدن نیز تامین می گردد . ترکیب آب کرفس و هویج رو پیشنهاد می دهیم و …

گوجه فرنگی سرشار از  ویتامین A , C است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest