گوجه تخم مرغ متفاوت !


گوجه تخم مرغ متفاوت ! … پیشنهاد متفاوت فودفا برای علاقمندان با املت های ایرونی !

 

مواد لازم برای تهیه گوجه تخم مرغ متفاوت ! برای ۴ نفر :

۱۰ عدد تخم مرغ بزرگ

۱/۲ فنجان شیر کم چرب

۱ قاشق چای خوری نمک

۴ عدد نان تست برش داده شده

۲ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی

۵۰ گرم نخود

۱/۴ فنجان ریحان

۱۲۰ گرم پنیر تازه خرد شده

۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون

 

طرز تهیه گوجه تخم مرغ متفاوت ! :

ابتدا در ظرفی تخم مرغ ها و شیر و نمک به خوبی هم می زنیم . سپس نان ها را اضافه کرده و هم می زنیم . به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار داده و در ادامه از یخچال خارج کرده و تمامی مواد را اضافه کرده و به خوبی روی حرارت  هم می زنیم .

سپس در ظرف مخصوص فر ریخته و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد در مایکروفر قرار می دهیم .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

گوجه فرنگی سرشار از  ویتامین A , C است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است . یک عدد تخم مرغ به طور میانگین ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست . تخم مرغ به جز ویتامین C اکثر ویتامین های مورد نیاز بدن را دارد و حاوی تمامی املاح برای سلامتی فرد است . کلسترول موجود در زرده تخم مرغ برای  سلولهای بدن بسیار ضروری هستند و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest