سوپ سیب زمینی و فلفل قرمز


سوپ سیب زمینی و فلفل قرمز … پیش غذای خوشمزه و خوش رنگ که میز غذای شما را زیباتر می کند !

 

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و فلفل قرمز :

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ⠀

۲ عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده

۱ عدد فلفل قرمز دلمه ای

۱ عدد پیاز قرمز خرد شده

۳ حبه سیر پوست گرفته شده

۴ فنجان آب مرغ

۱ قاشق چایخوری فلفل ⠀

۱/۲  قاشق چایخوری نمک

۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه و سفید ⠀

پیاز خرد شده سبز، پودر نارگیل و پودر فلفل برای ترئین

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و فلفل قرمز :

در ابتدا سیب زمینی های خرد شده , فلفل دلمه ای قرمز و پیاز  و سیر خرد شده را در سینی مخصوص فر قرار داده و نمک و فلفل و روغن زیتون را اضافه می کنیم در ادامه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر در دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم .

سپس تمامی مواد را مشابه فیلم آموزشی در میکسر ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم . می توانید با پیازچه و پودر نارگیل و فلفل سوپ خود را تزئین نمایید .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

سیب زمینی موجب تقویت شدن قلب و مسکن درد و زخم معده است . سیب زمینی غنی از بتاکاروتن و پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . سیب زمینی ادرار را زیاد می کند و برای مثانه و کلیه بسیار مفید می باشد . سیب زمینی به دلیل دارابودن ویتامین B6 برای ورزشکاران بسیار مفید است . سبب بازسازی و آمادگی بدنشان می شود و …

لیکوپن موجود در فلفل دلمه ای قرمز علت قرمز بودن این فلفل است که آنتی اکسیدان بسیار قوی است . فلفل دلمه ای سبز وقتی خیلی رسیده شود قرمز می شود . بیش ترین مقدار ویتامین C است . به دلیل داشتن کلسیم , آهن , منیزیم , فسفر در استحکام  و تامین استخوانها بسیار مفید است و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest