فینگرفود قارچ و اسفناج


فینگرفود قارچ و اسفناج … ترکیبی ایده آل از قارچ و اسفناج برای غافلگیر کردن مهمانان !

 

مواد لازم برای تهیه فینگرفود قارچ و اسفناج :

۲۰ قارچ متوسط

۱ قاشق غذا خوری کره

۲ حبه سیر خرد شده

۴ فنجان اسفناج تازه

۲۳۰ گرم پنیر خامه ای

نمک و فلفل

۱/۴ فنجان خرده نان

۱/۴ فنجان پارمسان

 

طرز تهیه فینگرفود قارچ و اسفناج :

ابتدا فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید . در ادامه ساقه های قارچ ها را جدا کرده و به خوبی خرد می کنیم . سپس در داخل کره آب شده همراه با سیر ها به خوبی تفت می دهیم . در ادامه اسفناج را اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس پنیر خامه ای , نمک و فلفل را اضافه می کنیم و

مجدد هم می زنیم . مخلوط آماده شده را داخل سر قارچ ها مشابه فیلم آموزشی می ریزیم . در ظرفی پارمسان و خرده نان را هم زده و روی قارچ ها و مواد ریخته و در نخایت به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روی فر قرار می دهیم .

نوش جان و لذت ببرید !

خواص مواد غذایی اصلی :

مصرف قارچ کمبود ویتامین D در بدن را جبران می کند . هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود ۳ گرم پروتئین دارد . مصرف قارچ از بروز سرطان سینه و پروستات جلوگیری می نماید و …

اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد . برای فشار خون مفید می باشد . چشم را در برابر بینایی محافظت می کند . برای پایین آوردن تب بسیار مفید است . سبب لاغری و کاهش وزن می شود . ذخایر آهن بدن را تامین می کند . سبب کاهش کلسترول خون می شود . برای تقویت اعصاب مفید است . شیر مادران شیرده را زیاد می کند . براب زنان در دوران عادت برای افزایش آهن بدن بسیار مفید است . تخلیه مدفوع از بدن را سهل و آسان می کند . آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است . آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می شود . برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید می باشد . سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می کند . اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم ها بسیار تاثیرگذار است . در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید و …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest